Actividades Saludables En Baja

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¡Feliz Año Nuevo! ¡Espero que el año haya iniciado maravillosamente para ustedes!  Para mí personalmente, el Año Nuevo es siempre una época para reflexionar sobre todas las cosas buenas en mi vida, mis logros en el año que pasó, y el momento para planear nuevos inicios con nuevas ideas.  Me gusta siempre iniciar con buenas intenciones y realizar cambios positivos en mi vida.  Este año en específico, me estoy enfocando en tener salud y bienestar en todos los aspectos de mi vida.  En la Baja tenemos muchas actividades que promueven un estilo de vida de bienestar y quería compartir con ustedes tres de mis favoritas.  Pienso que son una excelente forma de conectar con la naturaleza, tu espíritu y tu cuerpo y planeo experimentarlas tan frecuentemente como me sea posible durante este año.

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SUP Yoga:  Me encanta el Yoga en SUP, ya que me permite practicar yoga en mi medio ambiente favorito: ¡el mar!  Si no estás familiarizado con el SUP Yoga, es un yoga que se practica sobre una tabla SUP en el mar.  Me encanta como aumenta la experiencia y beneficios del yoga, y de verdad sientes como tu núcleo se vuelve más fuerte y balanceado.  Puedes tomar clases de SUP Yoga en la playa de El Médano en Cabo San Lucas (por favor checa con tu Asistente Personal tus fechas, ya que se organizan como eventos especiales).  También me encanta tomar un fin de semana “desconectada” en Los Barriles e ir a clases de SUP Yoga ahí con los locales.

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Viaje Surfari: Si te gustan los safaris, necesitas probar el Baja Surfari;  un viaje de surf a lo largo de la Baja, donde tendrás la oportunidad de surfear los mejores sitios en la Baja!  Los Surfaris te dan una oportunidad única para experimentar el entorno natural, el océano, bahías ocultas y pequeños pueblos –todo mientras disfrutas del surf y el tiempo de calidad con familiares y/o amigos.  Me encantan los surfaris en la Baja, ya que se pueden hacer en cualquier momento del año – ya que estamos rodeados por el Mar de Cortez y el Océano Pacífico, siempre hay buenas olas en alguno de los diferentes puntos de la península.

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Sesiones de Spa:  Para una restauración completa de cuerpo y salud no hay como una visita al spa.  En el Auriga spa de Capella Pedregal hemos lanzado recientemente un nuevo e integral programa de bienestar con tratamientos y paquetes de bienestar de 1 a 3 días basados en las fases lunares.  Uno de mis nuevos tratamientos favoritos es Harmonyum.  Gabby, mi terapista, la cual fue capacitada específicamente para este tratamiento, me explicó que nuestro cuerpo tiene la capacidad de sanar a sí mismo cuando estamos en perfecta armonía y todo comienza por la espina dorsal, la cual conecta y protege todos los nervios de nuestro cuerpo.  Me explicó que el método Harmonyum, el cual está basado en curar por medio de la energía, trabaja en la espina dorsal y los órganos principalmente.  Transmite estímulos positivos al cuerpo a través del sistema nervioso.  La experiencia es extremadamente relajante, y puedes sentir los beneficios en tu cuerpo por mucho tiempo.  Te sentirás energetizado física, mental y emocionalmente.

 

Para más información en cualquiera de estas actividades o incluso cualquier otra actividad de salud y bienestar, por favor contacta a nuestros Asistentes Personales .

 

Fotos:
SUP Yoga Cabo
Baja Surfari
Auriga spa

Favorite Things To Do In Cabo San Lucas

Things to do in Cabo 1

December is here and with it the most festive and traditional season of the year!  This is also the month with the most visitors to our town, and the month when my Capella Pedregal colleagues and I receive many questions from our guests about what to do in Cabo San Lucas.  If you are planning your trip to our small piece of paradise, I hope you find my list of things to do in Cabo San Lucas useful!

Things to do in Cabo 1For Families:

-  Whale watching – a unique Baja experience from December to March.  You can enjoy whale watching from your Capella Pedregal suite, pool, or beach, or join a whale watching tour.

-  Baby turtle releases– each year, turtles come to our beaches to lay eggs.  You can participate in a baby turtle release and watch the hatchlings make their first journey to the sea.

-  Swim with dolphins, or become a dolphin trainer for a day – just steps from Capella Pedregal you can spend time with these beautiful and gentle animals.  Ask your Capella Pedregal Personal Assistant for more details.

-  Enjoy Los Cabos’s unspoiled beaches – spend the day at some of our most popular swimmable beaches: Medano beach, Santa Maria bay, El Chileno bay; or visit La Paz for many swimmable beaches.

For The Romantics:

-  Sunset Cruise – enjoy the view of Cabo San Lucas from the sea at a wine and jazz tour, or other sunset cruises.

-  Picnic or Private Dinner on The Beach – our team will help you create a wonderful experience with a romantic setup and delicious treats that will help you enjoy and cherish the moments together with your loved one.

-  Cooking classes and/or margarita making classes – two of our most popular and fun classes; learn to make dishes that you can share with friends and family.

-  Wine or tequila tasting– visit our wine and spirits cellar and learn more about the wines and try some of our Wine Director’s favorites.  Or learn about the history of tequila.  You can taste the many varieties and pick your favorite!

For Ocean Lovers:

-  Surfing, SUP, kayaking, kiteboarding – Baja is the best place to engage in water sports.  If you are skilled or ready to learn, experienced professionals will teach you any sport you’d like!

-  Snorkeling and diving – Jacques Cousteau named the Sea of Cortez “The Aquarium of the World” for a reason!  Explore the rich sea world of Baja in any of the numerous snorkeling and diving spots from Cabo San Lucas to Cabo Pulmo National Marine Park and beyond.

-  Visit Baja’s islands – visit UNESCO protected and uninhabited island Espiritu Santo, Coromuel island and others, and explore these beautiful remote places of Baja.

For The Adventurous:

-  Explore the Baja desert on ATVs – go deep into the desert with guided tours and live Baja as never seen before!

-  Swim in the hot springs of Santiago – nestled in the Sierra de La Laguna mountain range, a protected biosphere, these hot springs are a true gem for nature and adventure lovers.

-  Explore adjacent towns like San Jose del Cabo, Todos Santos, Los Barriles, La Ribera, El Triunfo, La Paz, and others – each of the towns will charm you in its own way.

For more ideas and recommendations for things to do in Cabo San Lucas and Baja California Sur, please email Capella Pedregal’s Personal Assistants with your desires and needs.  They will be able to help you plan and organize your ultimate Baja experience!

Have you visited Cabo San Lucas and/or Baja yet?  I would love to hear about your favorite activities in the comments below.

Actividades Favoritas En Cabo San Lucas

Things to do in Cabo 1

Con la llegada de diciembre llega también la época más festiva y llena de tradiciones del año!  Este es también uno de los meses con mayor afluencia a nuestro destino, y el mes donde mis colegas en Capella Pedregal y yo recibimos muchas preguntas de nuestros huéspedes sobre que hacer en Cabo San Lucas.  Si estás planeando tu viaje a nuestro pequeño pedazo de paraíso, espero que encuentres útil mi lista de cosas que hacer en Cabo San Lucas!

Things to do in Cabo 1Para familias:

-  Avistamiento de Ballenas – De diciembre a marzo puedes disfrutar de una de las experiencias únicas de la Baja, el avistamiento de ballenas ya sea desde tu suite de Capella Pedregal, la alberca, playa, o incluso tomar un tour de avistamiento de ballenas.

-  Liberación de tortugas bebé – cada año las tortugas llegan a nuestra playa a desovar.  Tu puedes participar en una liberación de tortugas y observar como las crías realizan su primer viaje al océano.

-  Nadar con delfines, o incluso ser un entrenador de delfines por un día – a sólo unos pasos de Capella Pedregal puede pasar tiempo con estos hermosos y nobles mamíferos acuáticos.  Pregunta a tu Personal Assistant de Capella Pedregal más detalles al respecto.

Disfrutar de las prístinas playas de Los Cabos – pasa el día en alguna de nuestras playas para nadar más populares:  El Médano, Bahía de Santa María, Bahía El Chileno; o incluso visitar La Paz para muchas playas para nadar.

Para los románticos:

-  Crucero a la puesta del sol – disfruta las vistas de Cabo San Lucas desde el mar en un tour de jazz y vino, u otras opciones para cruceros al atardecer.

-  Picnic o cena privada en la playa – nuestro equipo te ayudará a crear una maravillosa experiencia con un decorado romántico y deliciosos manjares que te ayudarán a disfrutar y valorar esos momentos especiales junto a tus seres amados.

-  Clases de cocina o clases de margaritas – dos de nuestras actividades más divertidas y populares; aprende como preparar los mejores platillos para disfrutar con tus amigos y/o familia.

-  Cata de vinos o tequila – visita nuestra cava de vinos y aprende más acerca de los vinos y prueba algunos de nuestros vinos favoritos.  O también aprende sobre la historia del tequila.  Puedes probar la basta variedad y elegir tu favorito!

Para los amantes del océano:

-  Surfing, SUP, kayaking, kiteboarding – Baja es el mejor lugar para practicar deportes acuáticos.  Ya sea que tengas experiencia o estés listo para aprender, profesionales expertos podrán asesorarte en el deporte de tu elección!

-  Snorkeling y buceo – No por nada Jacques Cousteau llamó al Mar de Cortéz “El Acuario del Mundo”!  Explora este rico mundo submarino de la Baja en cualquiera de los varios sitios para practicar snorkel o buceo de Cabo San Lucas al parque nacional de Cabo Pulmo y aún más allá!

-  Visita las islas de la Baja – Visita la virgen Isla Espíritu Santo protegida por la UNESCO, Coromuel y muchas otras que puedes explorar y sentir lo remoto de la Baja.

Para los aventureros:

-  Explora el desierto de la Baja en ATV – adéntrate en el desierto con tours guiados y ve la Baja como nunca la has visto!

-  Nada en las aguas termales de Santiago – a los pies de la Sierra de la Laguna, una biósfera protegida, esta agua termales son una verdadera gema para los aventureros y amantes de la naturaleza.

-  Explora poblaciones cercanas como San José del Cabo, Todos Santos, Los Barriles, La Ribera, El Triunfo, La Paz y muchos otros – cada uno de los pueblos te encantará con sus colores y costumbres.

 

Para más ideas y recomendaciones de que hacer en Cabo San Lucas y Baja California Sur, por favor envía un email a nuestros Asistentes Personales con tus deseos y necesidades.  Ellos serán capaces de ayudarte a planear y organizar la mejor experiencia de la Baja!

Has visitado Cabo San Lucas y/o la Baja ya?  Me gustaría escuchar cuáles son tus actividades favoritas en los comentarios abajo.

Thanksgiving in Cabo San Lucas

Thanksgiving in Cabo San Lucas

I like November.  In Cabo San Lucas, November sees temperatures around 90F, and we keep busy with colorful festivities and other celebrations leading us into the December holiday season.  While Thanksgiving is not a Mexican holiday, the large number of US visitors to Baja means we’ve adopted the day here as well.  For several years now I have celebrated Thanksgiving in Cabo San Lucas surrounded by friends and family and we do our best to recreate our own feast of traditional dishes.

At Capella Pedregal our chefs prepare a traditional Thanksgiving dinner at Don Manuel’s restaurant, and many of the residents and visitors love to have their Thanksgiving dinner prepared at their residence as well.  I love how each in-residence meal is completely personalized to the tastes and desires of our guests; our chefs do an amazing job of recreating those dishes tied to the individual family’s traditions.

Thanksgiving in Cabo San LucasRecently, I got a chance to chat with one of our Capella Pedregal Residence owners, who has adopted a tradition of celebrating Thanksgiving here in Cabo San Lucas.  Todd and his family and a couple of their close friends have been celebrating Thanksgiving with us for several years.  Curious, I asked him what brought him back year in and year out.  “Thanksgiving is a very special time of year for us, and while the entire family is scattered around the country for work and living, and we don’t get to see each other too often, Thanksgiving is traditionally the time of year we commit to spend with each other.  Cabo San Lucas is a perfect holiday destination for us, because it is just a short flight away from Colorado; we get to enjoy the sun, and the beach life; and above all, we get to spend time with our family and close friends with no interruption of work or meetings.  And – we love getting spoiled by the Capella Pedregal team, from spa to dining and more!  Even my mom admits that letting go of the cooking reigns enables her to enjoy more time with the family.  Besides, the chefs here know what their doing— we’ve even recreated some of our favorite Capella recipes back home!” Todd explained.

Together with the entire Capella Pedregal team, we wish you a fabulous Thanksgiving holiday, we are grateful for each and every one of you!

Día De Acción De Gracias Bajo El Cálido Sol Mexicano

Thanksgiving in Cabo San Lucas

Me gusta noviembre. En Cabo San Lucas noviembre llega a tener temperaturas de hasta 33 grados Celsius, y nos mantenemos ocupados con coloridas fiestas y celebraciones que nos van encaminando hacia la época navideña decembrina. Mientras que el Día de Acción de Gracias no es una tradición mexicana, la gran población temporal y permanente de americanos en la Baja ha hecho que muchos la adoptemos también. Por varios años ya he pasado esta fiesta rodeada de amigos y familia haciendo lo posible por recrear nuestro propio festín con los tradicionales platillos de Día de Acción de Gracias.

En Capella Pedregal nuestros chefs preparan una auténtica cena de Acción de Gracias en el restaurante Don Manuel’s, y muchos de nuestros residentes y huéspedes adoran tener su cena preparada en su villa o residencia también. Me encanta como cada una de estas cenas es preparada al completo gusto y deseos de cada uno de nuestros huéspedes; nuestros chefs realizan un maravilloso trabajo recreando los platillos que más se apegan a las tradiciones de cada una de las familias que nos visitan.

Thanksgiving in Cabo San LucasRecientemente tuve oportunidad de platicar con uno de nuestros propietarios de nuestras Capella Pedregal Residencias, el cual ha adoptado la tradición de celebrar Acción de Gracias aquí en Cabo San Lucas. Todd y su familia y algunos de sus amigos más cercanos han celebrado Acción de Gracias con nosotros por varios años ya. Curiosa, le pregunte qué es lo que lo trae de vuelta cada año. “Acción de Gracias es una fecha muy importante para nosotros, y mientras toda nuestra familia está repartida por varios puntos de los Estados Unidos y no nos vemos mucho, Acción de Gracias es tradicionalmente la época del año en la cual nos comprometemos a reunirnos para pasarla en familia. Cabo San Lucas es un destino perfecto para nosotros, ya que está a solamente a pocas horas de vuelo de Colorado; podemos disfrutar del sol y la vida en la playa; y sobre todo, podemos pasar tiempo con nuestra familia y amigos cercanos sin ninguna interrupción laboral. Y claro, nos encanta como nos consiente el equipo de Capella Pedregal, desde el spa, las cenas y todo! Incluso mi madre admite que dejar la responsabilidad de la cocina le permite disfrutar mucho más esta época familiar. Además de que los chefs aquí saben exactamente lo que hacen -incluso hemos recreado algunas de nuestras recetas favoritas de Capella en casa en Colorado!” me explicó Todd.

Junto con todo el equipo de Capella Pedregal, les deseamos una gran fiesta de Acción de Gracias, estamos agradecidos por cada uno de ustedes!

Creating Holiday Traditions at Capella Pedregal

Capella Pedregal

December is around the corner and as every year, I am in anticipation of everything beautiful that this festive month will bring.  My holiday traditions used to include making a snowman with my friends, spending the Christmas with my family and enjoying my mom’s delicious cuisine, and then celebrating New Year’s eve with friends in a snow cabin, skiing and enjoying the white winter.

After moving to Cabo San Lucas 6 years ago, I have created my own holiday traditions.  White Christmas became a sunny holiday with the beach, pleasant weather and snowmen in the sand.  I love holidays here at Capella Pedregal resort as well.  We welcome the entire December with beautiful festive decorations and ornaments, and – perhaps this is just my impression – there is something solemn and joyous in the air.  I love the special food and beverages our culinary team prepares for the season.  Some of my favorites are traditional rompope, our home made eggnog, Mexican hot chocolate with a spicy touch, Christmas punch, buñuelos (crispy fried treat is like a sweet tostada sprinkled with sugar) and of course turkey, which here in Mexico we eat traditionally for Christmas.  During the holidays special events take place and festive menus are served in all of our restaurants.  Many of our residence owners enjoy their Christmas feast in their unit, prepared by one of Capella Pedregal’s chefs.

Capella Pedregal

My absolute favorite Capella Pedregal tradition is the arrival of Santa Claus, who doesn’t have a sled, but rides in on a Harley Davidson!  This has been part of our resort traditions since our opening, and is beloved among our guests, especially the youngest ones.  Santa or Papa Noel, drives through the Dos Mares tunnel flanked by his helpers, who also ride on shiny Harley Davidson motor bikes.  Along with him, Santa brings a big bag of presents- something for each of young guests.  Once all of the kids have received their presents and taken photographs with the Santa, I look forward for my turn.  You’re never too old to get excited about Santa’s visit, right?

I love the new traditions I have made for myself, and I hope you can join us at the resort and create your own holiday traditions at Capella Pedregal in sunny Cabo San Lucas.