Fischmarktsaison In Düsseldorf

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Der März steht vor der Tür und ich bin schon richtig aufgeregt!  Warum?  Im März beginnt die Fischmarktsaison in Düsseldorf.  Zudem ist es eine angenehme Jahreszeit.  Normalerweise sind die Temperaturen moderat und man kann den Frühling bereits spüren.  Sonntagmorgens ziehe ich mir für gewöhnlich meine Rollschuhe an und mache mich auf den Weg zur Rheinpromenade.  Da Düsseldorf eine sehr gute Infrastruktur hat, benötige ich für die Strecke meist nicht mehr als 15 Minuten bis zur Tonhalle.

Schon bevor man den Fischmarkt erreicht hat, kann man den Geruch bereits wahrnehmen!  Es gibt nichts besseres, als den Tag mit ein wenig Sport und einem frischen Fischbrötchen zu beginnen.  In diesem Jahr findet der Fischmarkt zum 15. Mal in Düsseldorf statt.  Jeden Monat bis November ist ein Sonntag festgelegt und die Besucher kommen aus den unterschiedlichsten Regionen, um auf dem Markt einzukaufen und die unterschiedlichsten Leckereien der 90 Stände zu probieren.  Es werden nicht nur Fisch und Meeresfrüchte angeboten, man findet dort auch Floristen und Handwerksarbeiten.  Es ist mehr als nur ein Markt, es ist ein Spektakel!

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Mich überrascht es daher nicht, dass Düsseldorf dieses Jahr 30.000 Besucher erwartet, denn die Atmosphäre ist sehr beeindruckend.  Umso näher man dem Markt kommt, desto deutlicher hört man die Leute lachen und auch die gespielte Musik und die Marktschreier tragen zur Gesamtstimmung bei.  Manchmal fühle ich mich wie auf einem Bazar: Wilde Preisverhandlungen kombiniert mit Witz und Charme, steigern den Unterhaltungsfaktor umso mehr.  In diesem Jahr habt ihr ganz neun Mal die Chance dabei zu sein und mein Innerstes sagt mir bereits, dass ich alle Veranstaltungen besuchen werde.

Gebt unseren Persönlichen Assistenten im Breidenbacher Hof Bescheid, wenn ihr euch den Fischmarkt während eures nächsten Aufenthalts anschauen möchtet.  Gerne organisieren sie euch auch den Transfer oder jegliche andere Transportmittel wie Fahrräder für euren weg zum Markt.  Ihr solltet vorbeischauen!

Capella Constellation Series At Capella Washington, D.C.

Capella Constellation & Dinner Series Rooftop

Earlier this month I had the incredible honor to present the Capella Constellation Series to our CEO & Chairman of Capella Hotels & Resorts, Mr. Horst Schulze & our Board of Directors!  It was a bitter cold evening in February, but the night sky was gorgeous and clear.  The gentlemen met me in the Capella Living Room, where Mr. Schulze asked our guide, University of Maryland Astronomer, Alex McCormick, to give us a brief introduction of “what we [were] about to see.”  Alex explained that the Capella Constellation Series is a brand new experience for hotel guests and the public that includes an interactive three-course meal and wine pairing in The Grill Room, followed by an extraordinary stargazing experience on the rooftop lounge during dessert and beverages, all along learning about the universe from the guides themselves.

Capella Constellation & Dinner Series Rooftop

The stargazing experience begins with Alex identifying and discussing familiar objects in the night sky, first with the naked eye and then using astronomical binoculars.  Then, using Capella Washington, D.C.’s  magnificent research grade telescope, we observe the stars, planets, and moons in greater (and informed!) detail.

We arrived to the rooftop and Alex explained to each of us that there are specific stars in the sky that we can use to help us locate different constellations.  I won’t to give too much away, but let’s just say this activity left the entire group very impressed!  We were all excited to discover that once we located the North Star in the Northern Hemisphere, we were able to find the Capella Star, directly above the hotel!

Capella Constellation & Dinner Series Lamb

Capella is the brightest star in the constellation Auriga and the sixth brightest star in the night sky.  Capella also occupies one vertex of the Winter Hexagon, a pattern of bright stars connecting six different constellations.

To our unaided eye, it looks like one bright star, but Capella is actually a system of four stars.  The two brightest stars are similar in color to our Sun, but each of them is about 10 times the diameter of the Sun, and approximately 2.5-2.7 times the mass of the Sun.  At approximately 42 light years from Earth, we have a hard time separating these two bright stars even with a very large telescope.  In order to get their separation, astronomers used a technique called interferometry, which employs two points of view separated by some distance in order to provide better resolution.  Capella was the first astronomical object outside of our Solar System successfully observed with interferometry!

Mr. Schulze and our Board of Directors had a wonderful evening and were fascinated by the stars and planets that we were able to see through the telescope from Capella’s rooftop.

For questions regarding upcoming Capella Constellation Series experience as well as to make reservations, please contact Elisabeth Thomas at (202) 617-2429 or e-mail elisabeth.thomas@capellahotels.com.

Carnaval De La Paz

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El fin de febrero marca el inicio de las tradicionales fiestas de carnaval en más de 200 entidades de México. Mientras que en algunas ciudades se realizan pequeñas y singulares celebraciones, otras tantas organizan grandes y espectaculares fiestas de carnaval, lo cual las hace una experiencia que se tiene que vivir. Tres de los sitios más populares para vivir la fiesta de Carnaval son Mazatlán, Veracruz y la ciudad vecina de Cabo San Lucas, La Paz. Desde ya tengo planes para asistir a el Carnaval de La Paz, y si te encuentras en la Baja Sur entre Febrero 27 y el 4 de Marzo te recomiendo ampliamente que lo visites!

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El primer Carnaval de La Paz se organizó en 1898 lo cual lo hace uno de los más antiguos en el país. El carnaval es una celebración que dura una semana y se desarrolla principalmente en el Malecón, donde el Mar de Cortez actúa como un magnífico telón de fondo para las festividades. El Carnaval usualmente inicia con la condena al “mal humor” y la elección de la reina y el rey de la felicidad. Hay divertidos desfiles con carros alegóricos, fiestas en la calle, y puestos callejeros (mis favoritos los de churros, donde tienen que probar los churros rellenos con cajeta), y durante las tardes y noches se organizan conciertos con músicos normalmente populares en México y fiestas que duran hasta las primeras horas del día siguiente. Los disfraces que utilizan los participantes son muy creativos y varían cada año, no puedo esperar a ver con que cosas salen disfrazados este año.

El carnaval en México termina el Martes de Carnaval, cuando otra imagen, la de Juan Carnaval se quema; esta imagen representa toda la juerga desenfrenada asociada con las fiestas. Esto marca el final del derroche y el regreso a la cordura. En Miércoles de Ceniza, la gente se dirige a la iglesia y recibe las cenizas que marcan el inicio de la Cuaresma.

Una de las muchas cosas que hacen especial una visita al Carnaval de La Paz es que todas las fiestas suceden en el malecón, con vistas al mar y espectaculares atardeceres. Durante el día me encanta ver a los delfines brincar y juguetear en el mar mientras caminas simplemente por el malecón, visitar las excelentes playas de La Paz o tomar pequeños viajes a las islas cercanas a La Paz.

Si estás interesado en visitar La Paz o asistir a su tradicional Carnaval, por favor contacta a tu Asistente Personal en el mail: pa.pedregal@capellahotels.com o llámanos al (624) 163-4300.

Foto: Carnaval de La Paz

Romance In Singapore

Romance in Singapore

This February, love is in the air, especially in Singapore where the Chinese Valentine’s Day, which is the 15th day of the Lunar New Year, coincides with the Western Valentine’s Day.

To commemorate this occasion, I sought to uncover some of the most romantic spots and activities where you can savour the best of Singapore while enjoying the company of your loved one.  These are my top 3 recommendations:

The Jewel Box Cable Car Dining
I particularly love this because you get to enjoy a private dinner with your loved one high up in the sky with a panoramic view of the vibrant Singapore city and Sentosa Island below you.  It is certainly a remarkably memorable experience to watch the glistening lights below.  You will truly feel the romance of spending quality time in a space which you can call yours exclusively for the evening.

Romance in Singapore

Be My Valentine: A Spa Villa at Capella Singapore
Last week, I had the pleasure of having a preview of the Be My Valentine package here at Capella Singapore.  Now this is romance!  Enjoy one of Capella Singapore’s romantic villas for the weekend, which has been completely transformed with romance in mind.  This weekend getaway includes in-Villa Auriga spa treatments, a special Valentine’s dinner at The Knolls and even a one-hour photo-shoot to memoralize the weekend.  Of course there is plenty of champagne and chocolate as well.  Frankly, I can’t imagine a more romantic way to spend the holiday!

Take A Trishaw Ride Though Singapore
In my book, nothing says romance more than a whimsical tour though Singapore’s rich colonial heritage.  Trishaws are bicycle drawn carts, an evolution of the rickshaws, which were used as transportation for the wealthy in old Singapore.  Today you can cosy up to your loved one as you take a ride though some of Singapore’s most culturally rich places like Chinatown – just you and your partner, and of course your friendly trishaw guide who’ll be eagerly share fascinating historical tales.

If you would like to know more about any of these couple’s activities in, please approach your Capella Singapore Personal Assistants who would be pleased to share their favourite romantic haunts in Singapore.

Wellness Activities in Baja

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Happy New Year!  I hope the year started wonderfully for you!  For me personally, the New Year is always a time to reflect on all the good things in my life, my achievements in the previous year, and plans to start new beginnings with fresh ideas.  I like to start off with good intentions to make positive changes in my life.  This year especially, I want to focus on wellness in all areas of my life.  In Baja there are many activities that promote wellness and I wanted to share three of my favorites with you.  I believe they are a great way to connect with nature, your body and your spirit and I plan to experience them as frequently as possible this year!

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SUP Yoga:  I love SUP yoga, because it allows me to practice yoga in my favorite environment: the sea!  If you are not familiar with SUP yoga, it is yoga but done on a stand up paddle board (SUP) on the sea.  I love how it enhances the yoga experience and benefits, and really strengthens your core and balance.  You can partake SUP yoga classes at Medano beach in Cabo San Lucas (please check with your Personal Assistant on the dates, as they are organized as special events).  I also love to take an unplugged weekend in Los Barriles and attend SUP yoga classes with the locals.

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Surfari Trips:  If you like safari, you need to try a Baja surfari; a surf trip around Baja, where you get to surf some of the best surf spots in Baja!  Surfaris provide a very unique opportunity to experience nature, the ocean, hidden bays and small villages—all while learning new surfing skills and spend quality time with friends or family.  I love surfaris in Baja, as you can join them any time of year – because we are surrounded by the Pacific Ocean and the Sea of Cortez, there are always great surf breaks somewhere.

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Spa Time:  for a complete restoration of body and health there is nothing like a visit to the spa.  At Capella Pedregal’s Auriga spa we have just launched the entirely new wellness program with wellness treatments and 1- to 3-day wellness packages based on moon phases.  One of my new favorite treatments is Harmonyum. Gabby, the therapist, who was trained exclusively on this treatment, explained that our body has the power to heal itself when we are in perfect harmony and it all starts in the spine, which connects and protects all the nerves in our body.  She explained that the Harmonyum method, which is based on curing with energy, works on the spinal column and the organs.  It transmits positive impulses to the body through the nervous system.  The experience is extremely relaxing, and you can feel the benefits throughout your body for days.  You will feel energized physically, mental and emotionally.

 

For more information on any of these and other wellness activities in Baja, please contact our Personal Assistants.

 

Photo source:
SUP Yoga Cabo
Baja Surfari
Auriga spa

Actividades Saludables En Baja

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¡Feliz Año Nuevo! ¡Espero que el año haya iniciado maravillosamente para ustedes!  Para mí personalmente, el Año Nuevo es siempre una época para reflexionar sobre todas las cosas buenas en mi vida, mis logros en el año que pasó, y el momento para planear nuevos inicios con nuevas ideas.  Me gusta siempre iniciar con buenas intenciones y realizar cambios positivos en mi vida.  Este año en específico, me estoy enfocando en tener salud y bienestar en todos los aspectos de mi vida.  En la Baja tenemos muchas actividades que promueven un estilo de vida de bienestar y quería compartir con ustedes tres de mis favoritas.  Pienso que son una excelente forma de conectar con la naturaleza, tu espíritu y tu cuerpo y planeo experimentarlas tan frecuentemente como me sea posible durante este año.

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SUP Yoga:  Me encanta el Yoga en SUP, ya que me permite practicar yoga en mi medio ambiente favorito: ¡el mar!  Si no estás familiarizado con el SUP Yoga, es un yoga que se practica sobre una tabla SUP en el mar.  Me encanta como aumenta la experiencia y beneficios del yoga, y de verdad sientes como tu núcleo se vuelve más fuerte y balanceado.  Puedes tomar clases de SUP Yoga en la playa de El Médano en Cabo San Lucas (por favor checa con tu Asistente Personal tus fechas, ya que se organizan como eventos especiales).  También me encanta tomar un fin de semana “desconectada” en Los Barriles e ir a clases de SUP Yoga ahí con los locales.

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Viaje Surfari: Si te gustan los safaris, necesitas probar el Baja Surfari;  un viaje de surf a lo largo de la Baja, donde tendrás la oportunidad de surfear los mejores sitios en la Baja!  Los Surfaris te dan una oportunidad única para experimentar el entorno natural, el océano, bahías ocultas y pequeños pueblos –todo mientras disfrutas del surf y el tiempo de calidad con familiares y/o amigos.  Me encantan los surfaris en la Baja, ya que se pueden hacer en cualquier momento del año – ya que estamos rodeados por el Mar de Cortez y el Océano Pacífico, siempre hay buenas olas en alguno de los diferentes puntos de la península.

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Sesiones de Spa:  Para una restauración completa de cuerpo y salud no hay como una visita al spa.  En el Auriga spa de Capella Pedregal hemos lanzado recientemente un nuevo e integral programa de bienestar con tratamientos y paquetes de bienestar de 1 a 3 días basados en las fases lunares.  Uno de mis nuevos tratamientos favoritos es Harmonyum.  Gabby, mi terapista, la cual fue capacitada específicamente para este tratamiento, me explicó que nuestro cuerpo tiene la capacidad de sanar a sí mismo cuando estamos en perfecta armonía y todo comienza por la espina dorsal, la cual conecta y protege todos los nervios de nuestro cuerpo.  Me explicó que el método Harmonyum, el cual está basado en curar por medio de la energía, trabaja en la espina dorsal y los órganos principalmente.  Transmite estímulos positivos al cuerpo a través del sistema nervioso.  La experiencia es extremadamente relajante, y puedes sentir los beneficios en tu cuerpo por mucho tiempo.  Te sentirás energetizado física, mental y emocionalmente.

 

Para más información en cualquiera de estas actividades o incluso cualquier otra actividad de salud y bienestar, por favor contacta a nuestros Asistentes Personales .

 

Fotos:
SUP Yoga Cabo
Baja Surfari
Auriga spa