En México, las piñatas son parte de cualquier celebración. Y son parte esencial de las Posadas, las celebraciones tradicionales, que suceden durante los nueve días anteriores a la Navidad.

Aquí en Capella Ixtapa, tenemos una clase donde enseñamos cómo hacer una piñata para aquellos huéspedes interesados en aprender esta tradición Mexicana. Pero para aquellos que no puedan asistir, les describo aquí las instrucciones para hacerla.

Materiales:
-  Una olla de barro o un globo grande (tradicionalmente se utiliza una olla de barro)
-  Papel periódico
-  2 tazones
-  Harina
-  Pegamento
-  Papel de china
-  Cuerda tipo mecate
-  Cinta adhesiva
-  Cartulina
-  Dulces (u otros artículos pequeños para rellenar la piñata)

Método:
1. Toma uno de los tazones y llénalo con harina. Añade agua hasta crear una pasta (tip: la pasta final tiene que tener la consistencia de la mezcla para hot cakes), y caliéntalo a fuego lento por cinco minutos y obtén tu engrudo. Usa el segundo tazón como base para sostener firme la olla o globo.

2. Corta el papel periódico en tiras. Comienza a bañar las tiras en el tazón del engrudo y pégalas en la superficie de la olla (o globo). Cubre toda la superficie de la olla con al menos 3 capas del periódico (tip: mientras más gruesa sea la capa sobre la olla, estás ayudarán a que las piezas no lastimen a nadie al romperse). Deja la base secarse por la noche, asegúrate que la base de la piñata no se pegue al tazón.

3. Posteriormente usa una navaja tipo cutter para cortar un pequeño agujero en la parte superior derecha e izquierda de la piñata (para poder colgarla). Corta un agujero del tamaño de una pelota de tenis en la parte superior (para poder rellenarla). No tires esta parte superior que cortaste, te servirá posteriormente. Si utilizaste un globo como molde de la piñata retíralo del interior ahora.

4. Pasa el mecate por el agujero superior derecho, y guía el mecate hacia el izquierdo a través de el agujero central de la piñata. Usarás este mecate para colgar la piñata. Cubre y refuerza estos agujeros con cinta adhesiva. Estos agujeros cargarán mucho peso cuando la piñata se cuelgue, así que necesitan ser resistentes. Llena la piñata con lo que le vayas a poner en su interior. Coloca con cinta adhesiva la parte superior que habías cortado de la piñata a manera de tapa.

5. Las piñatas más tradicionales tienen siete picos en forma de estrella. Para crear los picos, haz conos con la cartulina y pégalos al cuerpo de la piñata. Tu piñata está lista para ser decorada!

6. Toma el papel de china y cortalo en tiras de aproximadamente 7 a 10 cms. Pega con el engrudo estas tiras a la piñata. Puedes por ejemplo tener un cuerpo colorido de la piñata, y cada pico de la estrella en diferente color, usa tu imaginación.

Que tengas una maravillosa celebración Navideña! Si haces tu propia piñata, por favor no olvides compartirla conmigo en Twitter o en Facebook.

Y si puedes acompañarnos en Capella Ixtapa durante esta época navideña, asegurate de contactar a tu Asistente Personal para información y fechas de nuestros eventos y celebraciones navideñas en pa.ixtapa@capellahotels.com!

Foto: Joey Parsons