SUP en Ixtapa Zihuatanejo

Foto: Zanka Fest

Foto: Zanka Fest

Mis amigos llaman a Ixtapa Zihuatanejo un paraíso tropical del SUP.  Bendecidos con un clima soleado durante todo el año, fabulosas playas y la belleza del Océano Pacífico, Ixtapa Zihuatanejo es sin lugar a dudas un verdadero paraíso.  A mis amigos les encanta visitarme cada vez que pueden, y cuando lo hacen nos encanta pasar el mayor tiempo posible en el agua.  Una de las actividades que más disfrutamos este verano fue el SUP (“stand up paddle board”) o Tabla de remo.

A mi me encanta hacer SUP por que te sientes conectado con la naturaleza, al estar literalmente parado sobre el agua, sintonizando con la naturaleza, escuchando a las aves, observando los peces y tortugas nadar debajo de ti.  Es siempre una de las mejores y mas inspiradoras formas de comenzar el día.

Si estás buscando por unas vacaciones llenas de SUP, te recomiendo ampliamente visitar Ixtapa Zihuatanejo, ya que es perfecto para cualquier nivel de experiencia en SUP, así como en todas sus modalidades, y si aún no has intentado hacer SUP, hay muchos instructores certificados en las diferentes compañías de renta de SUP, los cuales con gusto te enseñarán como hacerlo.

Hay también muchas playas diferentes para practicar SUP.  Yo recomiendo Playa Linda en Ixtapa, la cual está muy cerca de Capella Ixtapa.  Muy a menudo me detengo ahí por la mañana para hacer un poco de SUP antes de llegar al trabajo; ¡me carga de energía!  Y en mis días libres me gusta ir a la bahía de Zihuatanejo o incluso al pequeño poblado de Troncones a hacer SUP. La Bahía de Zihuatanejo está naturalmente protegida del mar abierto, así que el agua y oleaje es ideal para realizar una tranquila sesión de SUP.

Foto: Visit Ixtapa Zihuatanejo

Foto: Visit Ixtapa Zihuatanejo

Con mis amigos en la ciudad, nos gusta ir mucho a la Playa La Ropa a hacer SUP.  En La Ropa hay muchos sitios donde puedes alquilar una tabla de SUP (también kayaks y muchos otros equipos para deportes acuáticos).  Desde ahí tenemos opción de ir (por el agua y en SUP) al norte hacia Playa La Madera y después hasta Playa Principal y de vuelta.  O también elegir ir hacia el sur donde llegaremos a la Playa Las Gatas, donde nos podemos detener y bajarnos a nadar, hacer snorkel y comer algo.

Ixtapa Zihuatanejo es el lugar ideal para los amante del SUP; ya sea que lo disfrutes sólo o con tus amigos.  Además es interesante saber que hay una inmensa variedad de actividades relacionadas con el SUP en Ixtapa Zihuatanejo, desde carreras a clases de yoga y todo lo que cabe en este espectro.  Asegúrate de platicar con tu Asistente Personal de Capella Ixtapa sobre el tipo de SUP preferido que tengas o desees realizar, sin dudas el te podrá dar la mejor información sobre todas las actividades de SUP disponibles durante tu visita.

SUP in Ixtapa Zihuatanejo


Photo via: Zanka Fest

My friends call Ixtapa Zihuatanejo a tropical SUP paradise.  Blessed with sunny weather all year long, the Pacific Ocean and amazing beaches, Ixtapa Zihuatanejo truly is a paradise.  My friends love visiting me, and we love spending most of our free time out on the water.  One of the activities we’ve been enjoying most this past summer was stand up paddle boarding, or SUP.

I love SUP-ing because I love being connected to the nature, and there is nothing better than ‘standing’ on the ocean, being one with nature, listening to the birds, seeing the fish below and the turtles swim by.  It’s always such a treat and inspiring start of the day.

If you are looking for SUP friendly vacation, I highly recommend you to visit Ixtapa Zihuatanejo.  SUP in Ixtapa Zihuatanejo is suitable for all levels and styles of paddling, and if you haven’t tried SUP yet, there are many certified instructors available at the SUP rentals, which will be happy to give you a lesson, or show you the basics.

There are also many different SUP-friendly local beaches that offer a wide variety of experiences.   In Ixtapa, I recommend Playa Linda, which is situated close to Capella Ixtapa.  I often stop there for a morning SUP session before going to work; it is so invigorating!  On my days off, I love SUP-ing in Zihuatanejo bay, or near the small village Troncones.  The Zihuatanejo bay is sheltered from the open ocean, and the water is perfect for this paddle board activity.

When my friends are in town, we love starting our SUP sessions at La Ropa beach.  There are many places where you can rent a paddle board (as well as a kayak or other water-sports equipment). From there we have the option of heading north to La Madera Beach and up to Playa Principal, and back.  Or, if we go south we visit Playa Las Gatas, where we can also stop for a swim, snorkel, and snack.


Photo via Visit Ixtapa Zihuatanejo

Ixtapa Zihuatanejo is the ideal place for all SUP lovers; whether you enjoy SUP individually or with your friends.  Also worth noting are the variety of SUP activities, from races to yoga classes and everything in between.  Be sure to discuss it with your Capella Ixtapa Personal Assistant, who will be able to provide you detailed information of SUP activities available during your visit.

Celebrating Mexico’s Hero: Vicente Guerrero

This month, we will be celebrating 205 years of Mexico’s independence.  The celebrations in honor of this day, which happens yearly on September 16, take place not only on this day but during the entire month.  We decorate towns and businesses in colors of our flag, organize fiestas, celebrations, and special events dedicated to the occasion.  You can be sure, there will be quite a bit of celebrating here at Capella Ixtapa as well!

In Guerrero, we feel especially proud during these festivities, because we proudly carry a name of a local hero who took an important part in the battle for independence of Mexico and the civil rights – Vicente Guerrero.  While we are getting ready for the upcoming Independence Day celebrations, I would like to use this occasion and share a piece of history with you, a story about our hero Vicente.


Vicente Ramón Guerrero Saldaña was born on August 10, 1782, in the small village of Tixla in Guerrero.  He was of humble origins; his father  Pedro Guerrero was an Indigenous, and his mother, Guadalupe Saldaña, was an African slave.  He worked in his hometown when the War of Independence begun in 1810.  He joined the revolt against Spain along with the rebel leader, General Jose Maria Morelos y Pavon.  When Morelos was assassinated in 1815 by the Spaniards, Guerrero became Commander-in-Chief.

He made a deal with Spanish General Agustin de Iturbide, who proposed that the two join forces under what we refer to as the “El Plan de Iguala.”  This plan originally gave civil rights only to Indians but not to African Mexicans.  Guerrero refused to sign the plan in that form and demanded equal rights for African Mexicans and those of mixed heritage as well.  They incorporated Clause 12, which read: “All inhabitants . . . Without distinction of their European, African or Indian origins are citizens . . . With the full freedom to pursue their livelihoods according to their merits and virtues.”

As the history books state, Iturbide and Guerrero finally agreed that Mexico would be an independent constitutional monarchy; class distinctions should be abolished among Spaniards, Creoles, Mestizos and Indians; and Catholicism would be the state religion.  Iturbide was named Emperor of Mexico by Congress on 27 September 1821.  Though, when Iturbide’s policies supported the interests of Mexico’s wealthy landowners through exploitation of the poor and working classes, Guerrero turned against him.

Afterward, Guerrero served in a three person “Junta” that governed the then independent Mexico from 1823-24, until the election that announced Guadalupe Victoria as the first president of Mexico.  As head of the “People’s Party,” Guerrero called for public schools, land title reforms, and other programs of a liberal nature.

He was elected the president of Mexico in 1829.  As president, Guerrero went on to champion racial and economic equality.  He was the second president of Mexico and the first to come from working class background.  He is also the Americas’ first black and native president.  Guerrero abolished slavery on September 16, 1829 (40 years before Lincoln did).  In the end, he was betrayed by a group of reactionaries, and was executed on Valentine’s Day, February 14, 1831.

From this summarized overview of life and actions of Vicente Guerrero, I hope you can see why we call him a national hero.  He is known as one of the leading revolutionary generals of the Mexican War of Independence, for his political discourse promoting equal civil rights for all Mexican citizens and has been described as the “greatest man of color” ever to live.  The state of Guerrero proudly carries his name, as well as several towns in Mexico.

¡Viva Mexico!

Festejando a un héroe mexicano: Vicente Guerrero


Este mes celebraremos 205 años de la Independencia de México.  Los festejos en honor de la Independencia, la cual se festeja cada 16 de Septiembre, no son exclusivos de este día sino que ocurren a lo largo de todo el mes.  Decoramos los pueblos y ciudades en los colores de nuestra bandera, organizamos fiestas, celebraciones y eventos especiales dedicados a la patria.  Y puedes estar seguro que tendremos mucho que celebrar también en Capella Ixtapa!

En nuestro estado de Guerrero, nos sentimos especialmente orgullosos durante estos festejos, ya que orgullosamente llevamos el nombre de uno de los héroes más importantes de la lucha de Independencia en México: Vicente Guerrero.  Mientras nos preparamos para los festejos del Día de la Independencia, me gustaría aprovechar esta ocasión para compartirles un poco de historia de México y la historia de nuestro héroe Vicente.

Vicente Ramón Guerrero Saldaña nació un 10 de Agosto de 1782, en el pequeño pueblo de Tixla en el ahora estado de Guerrero.  De raíces humildes, su padre fue el indígena Pedro Guerrero, y su madre Guadalupe Saldaña fue una esclava africana.  Cuando estalló la guerra de Independencia en 1810, Vicente trabajaba en su pueblo, pronto se unió a la lucha por la independencia junto a las tropas del General Jose María Morelos y Pavón.  Cuando Morelos fue asesinado por los españoles en 1815, Guerrero se convirtió en el comandante en jefe de su ejercito.  Posteriormente pacto unir fuerzas con el general español Agustín de Iturbide, en lo que se conoce ahora como el “Plan de Iguala”.  Originalmente este plan reconocía los derechos civiles solamente de los indígenas mexicanos pero no de los afro-mexicanos.  Guerrero se negó a firmar dicha versión original del plan, y exigió igualdad de derechos para los Africano-Mexicanos y cualquier otro tipo de mestizaje.  Fue entonces que se incluyó en dicho plan la ley 12, la cual menciona: “Todos los habitantes… sin distinción, ya sean de origen europeo, africano o indígena son ciudadanos… Con plena libertad de buscarse la vida de acuerdo a sus méritos y virtudes.”

Como mencionan los libros de historia, Iturbide y Guerrero pactaron finalmente que México sería una Monarquía Constitucional Independiente; que las diferencias de clase deberían ser abolidas entre Españoles, Criollos, Mestizos e Indios; y que el Catolicismo sería la fe del estado.  Iturbide fue entonces nombrado Emperador de México por el Congreso el 27 de Septiembre de 1821.  Sin embargo, cuando las leyes de Iturbide comenzaron a favorecer claramente solamente los intereses de los ricos terratenientes mexicanos, los cuales explotaban a los trabajadores más pobres e indígenas, Guerrero se rebeló contra el.

Posteriormente, Guerrero participó en una “Junta” de tres personas que gobernó México independiente en el periodo de 1823 a 1824, hasta que se anunció la elección donde Guadalupe Victoria fue elegido como primer presidente de México.  Como líder del “Partido de la Gente”, Guerrero luchó por educación publica, reformas a la propiedad de la tierra, y muchos otros programas de naturaleza liberal.

En 1829 fue elegido presidente de México. Como presidente, Guerrero consiguió la igualdad económica y racial en México.  Fue el segundo presidente de México y el primero en surgir de una familia humilde y de clase trabajadora.  Es así también considerado el primer presidente negro e indígena de el continente Americano.  Guerrero abolió la esclavitud el 16 de Septiembre de 1829 (40 años antes de que Lincoln lo hiciera en los Estados Unidos).  Finalmente, Guerrero fue traicionado por un grupo de reaccionarios, y ejecutado el 14 de Febrero de 1831.

Mediante este breve resumen de la vida de Vicente Guerrero, se entiende por que es considerado un héroe nacional.  Y además de haber sido uno de los principales generales en la Guerra de Independencia, por su lucha por lograr la igualdad de derechos para todos los ciudadanos mexicanos se le ha considerado como uno de los hombres de color más importantes de la historia.  El estado de Guerrero orgullosamente porta su nombre, así también como muchos pueblos y barrios de México.  Una razón más para decir: ¡Viva México!

Fresh Summer Cocktail: Spicy Katrina


Warm summer days call for lazy days in the shade, or at the beach, light food, and a fresh summer cocktail. Our Capella Ixtapa mixologist Miguel understands this.  He has made me fall in love with all tequila cocktails, especially margaritas in any flavor, and recently introduced me to cocktails with mezcal, tequila’s smoky brother.  Needless to say, these have become some of my new favorites!  At our recent culinary event Sabor y Vino, our friends at a local Mezcaleria La Katrina have created a special drink, Spicy Katrina.  Many of you have asked for its recipe on our Instagram, Facebook, and Twitter channels, and I am very pleased I can share it with you today!

Spicy Katrina Mezcal Cocktail

1.5 oz Mezcal Katrina Blanco
1.5 oz Grapefruit juice
¼ chopped Jalapeño
¾ oz natural syrup

Macerate Jalapeño pepper with grapefruit juice.
Mix it in a shaker with mezcal and syrup.
Serve it on the rocks in an old fashion glass.

I hope you enjoy this fresh summer cocktail as much as I do!  And please don’t hesitate to let me know what other Capella Ixtapa recipes you’d like to learn.  I am always happy to share!  Salud!

Fresco Coctel de Verano: Katrina Picante

Los cálidos días de verano nos invitan a relajarnos a la sombra, o bajo una palmera en la playa, comida ligera, y unos frescos cocteles de verano.  Miguel, nuestro mixólogo en Capella Ixtapa comprende perfectamente de lo que estoy hablando, y es el culpable de que esté enamorada de cualquiera de sus cocteles a base de tequila, especialmente las margaritas en todos sus sabores.  Recientemente, Miguel me preparó dos cocteles con mezcal, el hermano artesanal del tequila.  No puedo mentir, se han vuelto mis favoritos!  En nuestro reciente evento culinario “Sabor y Vino“, nuestros amigos locales de la Mezcalería “La Katrina” crearon un trago especial, La Catrina Picante.  Muchos de ustedes nos han solicitado la receta por medio de Instagram, Facebook y Twitter, y hoy me da mucho gusto ¡poder compartirla con ustedes!
Coctel de Mezcal: Katrina Picante 
1.5 oz. Mezcal Katrina Blanco
1.5 oz. Jugo de Toronja
1/4 jalapeño picado
1/4 oz. Jarabe natural
Macerar el chile jalapeño con el jugo de toronja.
Mezclarlo en una coctelera junto con el mezcal y el jarabe
Servirlo en las rocas en un vaso tipo “old fashion”
Espero que disfruten este fresco coctel de verano tanto como lo hago yo! Y por favor no duden en hacerme saber que otras recetas de Capella Ixtapa les gustaría tener.  ¡Siempre me alegra compartirlas! ¡Salud!